De Veldkeuken

Restaurant

Bij de Veldkeuken bereiden we gerechten met lokale groenten en kruiden. Die worden met de kruiwagen gebracht, dagvers van de historische moestuinen. Natuurlijk biologisch! De smaak van Landgoed Amelisweerd speelt de hoofdrol. We serveren ontbijt, lunch, borrel & diner. Je kunt altijd zonder reservering binnen lopen. In de zomer serveren we de Oogsttafel, een Slowfood diner bereidt met de oogst van de moestuinen. Hiervoor is reserveren aan te raden. Op ons terras aan het water staat het hele jaar door onze gezellige buitenbar, voor goede koffie en homemade drankjes, lekkere snacks en ’s winters koek & zopie.

Landgoedwinkel

Iedere dag ligt in de winkel naast het restaurant vers desembrood, croissants, rozijnenbrood en heerlijke taarten uit onze eigen bakkerij! Verder hebben we eigen jam, chutney, mosterd, pasta, meel enz. Maar ook boerenkaas en delicatessen van duurzame voedselmakers uit de buurt. Ook vind je er leuke duurzame producten voor jezelf of om cadeau te geven.

Bakkerij

Een voormalige oude stal op het landgoed hebben we duurzaam verbouwd tot een ambachtelijke bakkerij. Hier bakken we onze desembroden en taarten. Hier is ook de Slowfood landgoedkeuken waar we al onze specialiteiten voor de winkel koken. En we hebben een eigen maalderij met twee grote graanmolens waarop we ons eigen meel malen.

AmelisweerdInfo

In de landgoedwinkel van de Veldkeuken is sinds kort ook AmelisweerdInfo te vinden: een informatiepunt dat zich volledig richt op het landgoed Amelisweerd. Bezoekers die meer willen weten, zien en beleven van het landgoed, zijn hier aan het juiste adres.

Via AmelisweerdInfo blijven bezoekers op de hoogte van de vele activiteiten die er regelmatig worden georganiseerd. Denk aan excursies, wandelingen en bijzondere evenementen. Zo kunnen natuurliefhebbers mee op vogelexcursie, deelnemen aan een bomenwandeling of al wandelend luisteren naar een podwalk. Ook voor wie zich wil verdiepen in de rijke cultuurhistorie van Amelisweerd biedt het informatiepunt volop inspiratie.

AmelisweerdInfo fungeert bovendien als een digitaal prikbord voor het delen van educatieve activiteiten. Bezoekers of organisatoren die zelf een passend initiatief willen onder de aandacht brengen, kunnen hun activiteit aandragen. De Veldkeuken plaatst deze graag, zodat zoveel mogelijk mensen van het landgoed kunnen genieten.