Tuin Brassica Honswijk
Tuin Brassica is moestuin, boomgaard, bloementuin, voedselbos, kruidentuin, bijenstand en natuurgebied van ruim twee hectare groot op twee locaties: De Griend en Honswijk. Wij verbouwen diverse soorten groenten, zachtfruit, appels en peren. In de boomgaard staan enkele oude appel-, peren en pruimenrassen. Alles wordt bij ons op ecologische wijze geproduceerd, dus zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. In de tuin staan 10-20 bijenkasten. Ook de methode van imkeren die wij hanteren is zo natuurlijk mogelijk. Daarnaast proberen wij de biodiversiteit in de tuin en de omringende natuur zo hoog mogelijk te houden, We richten de tuin steeds meer in als een natuurlijk voedselb